柠檬酸生产厂家-柠檬酸-无锡麦海商贸(查看)

低端产品占主导，gao端产品开发不够

我国柠檬酸产品主要以低端产品占主导，gao端产品开发不够，导致国内柠檬酸价格偏低。面对日趋激烈的市场竞争，柠檬酸生产厂家，生产企业应加大技术投入，向下游开发gao端产品。如无水柠檬酸具有不结块、利于运输、贮存和使用等特点，国外近年来对无水柠檬酸需求增长迅速，是柠檬酸产品的发展方向之一。此外，我国柠檬酸深加工产品品种少，不及国外的一半。目前美国药典已经收录的柠檬酸下游产品有柠檬酸钙、柠檬酸铁、柠檬酸氢二胺、柠檬酸铁铵、柠檬酸锌等。这些产品在国内的生产和应用已经起步，我国企业应借此契机向精细化、多元化、系列化方向发展。

柠檬酸在我国的使用数据

在国际市场上（以 1999 年欧洲市场为例），柠檬酸用作食品添加剂（主要是饮料）占 62%，用作洗涤剂的助剂为 12%，用于***和化妆品占 11%，其它工业方面的应用占 15%。美国柠檬酸的用量是世界上Z大的，年需求量约为 250，柠檬酸公司，000 吨，Z大的消费领域是饮料，柠檬酸批发，占 45%，加上其它食品共占 70%，洗涤剂行业消费占 20%，还有 10%用于化工和***。在美国，用于食品和饮料的柠檬酸大部分从欧洲和日本进口，而用于洗涤剂的柠檬酸大部分是从中国进口的。日本是我国第二大柠檬酸出口国，每年从中国进口 20，000 吨左右柠檬酸，柠檬酸，目前年消费增长率为 3~4%，消费分布为：食品行业 21，000 吨，洗涤剂业 12，000 吨，***业 2000 吨，其它方面为 3000 吨。

提取技术与***水平存在差距

我国柠檬酸行业在***、发酵技术、污水处理及废弃物综合利用技术等方面已处于***地位，但在提取技术上与***水平相比还存在一定差距，如国内分离提取工艺大部分采用钙盐法，产污强度高，而国外则采用色谱分离提取工艺，有效成分损失少，能耗较低。目前我国色谱分离技术中的部分核心技术来源于国外，成本相对较高，这也成为制约推广的主要因素。